端午假期引領(lǐng)的小龍蝦消費(fèi)旺季效應(yīng)正在荊楚餐飲市場(chǎng)上持續(xù)蔓延。記者走訪多級(jí)市場(chǎng)了解到，進(jìn)入6月以后，小龍蝦開(kāi)啟了名副其實(shí)的產(chǎn)銷(xiāo)兩旺“最佳吃蝦季”。江城吃貨們將在夏季享受最好吃的小龍蝦。
6月3日，記者來(lái)到漢口三眼橋附近的生鮮市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)多家街邊水產(chǎn)鋪面里的小龍蝦按照不同規(guī)格，被放到了多個(gè)容器里進(jìn)行售賣(mài)。幾乎每家鋪面門(mén)前都圍著挑選小龍蝦的消費(fèi)者。
“現(xiàn)在的小龍蝦個(gè)頭大、肉質(zhì)飽滿(mǎn)，價(jià)格也不貴，吃起來(lái)最爽了！”在現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)了100元小龍蝦的市民羅先生說(shuō)，端午節(jié)假期里，家里幾乎每天都要吃一頓小龍蝦，以清蒸的口味為主:“每天換著口味來(lái)烹飪，自己做蝦子蠻方便，性?xún)r(jià)比最高。”
在這家鋪面里，老板李老四告訴記者，從端午節(jié)假期之前開(kāi)始，自己店里的生意就一直忙不過(guò)來(lái)。“每天進(jìn)貨、開(kāi)門(mén)賣(mài)蝦，還要打包發(fā)快遞，生意特別好。”李老板說(shuō)，每天差不多要銷(xiāo)售幾百斤蝦，全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)貨:“湖北的小龍蝦是全國(guó)市場(chǎng)上的主力，我們這樣的商販也有很多客戶(hù)直接采購(gòu)。”
在武漢蔡甸養(yǎng)殖小龍蝦的農(nóng)戶(hù)方師傅從5月中旬開(kāi)始就一直忙著把田里的小龍蝦大量起水，交給前來(lái)收購(gòu)的經(jīng)紀(jì)人。據(jù)他介紹，2025年田里的小龍蝦再次迎來(lái)豐收，到了5月中旬，起水量明顯增大，端午節(jié)假期時(shí)達(dá)到頂峰:“現(xiàn)在正是小龍蝦起水的最旺季，可以說(shuō)是產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。”
農(nóng)業(yè)部門(mén)介紹，6月上旬前后，養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)將稻田蝦基本上捕撈完成，市場(chǎng)供應(yīng)充足，品質(zhì)也是最好的時(shí)候，市民可以享受到更多、更好的小龍蝦，迎來(lái)名副其實(shí)的“最佳吃蝦季”。
