本網(wǎng)訊（作者：郭慶春） 在江漢平原腹地潛江，一縷酒香穿越兩千五百年的時(shí)光綿延不絕。從楚靈王章華臺(tái)下的宴飲酣歌，到曹禺先生揮毫寫就的“萬里故鄉(xiāng)酒，美哉?qǐng)@林青”，湖北園林青酒業(yè)股份有限公司將歷史淬煉成酒液，以非遺匠心呼應(yīng)時(shí)代脈搏，在傳承與創(chuàng)新中釀造出一曲蕩氣回腸的楚酒復(fù)興史詩。
一、歷史為基，文化鑄魂：楚酒基因的現(xiàn)代表達(dá)
園林青酒的根脈深植于荊楚沃土。春秋時(shí)期章華臺(tái)“百里新聲”的盛景，催生了潛江地域酒坊林立的釀造傳統(tǒng)；1855年成型的獨(dú)特釀酒技藝，歷經(jīng)百年流轉(zhuǎn)，于2013年入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其“地缸發(fā)酵”“雙蒸雙釀”等核心工藝至今仍在釀酒車間鮮活延續(xù)。
戲劇大師曹禺的題詞，不僅成為品牌的文化符號(hào)，更融入企業(yè)血脈。2024年9月，曹禺家族萬氏宗親參觀酒廠時(shí)，總經(jīng)理馬榮華動(dòng)情闡釋：“曹禺文化是企業(yè)精神的精髓，我們要釀造‘有品牌、有品位、有文化’的酒，讓大師鄉(xiāng)愁化作前行力量。”這一理念驅(qū)動(dòng)企業(yè)建成酒文化陳列室、保護(hù)40余件商標(biāo)、深耕“湖北老字號(hào)”底蘊(yùn)，使楚酒文化在杯盞間生生不息。
二、非遺工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新：金獎(jiǎng)品質(zhì)的科技賦能
走進(jìn)園林青釀酒車間，蒸汽氤氳中工人正遵循“潤糝、蒸糧、冷散、下曲、入缸發(fā)酵”的古法，以“蒸一補(bǔ)一”的精準(zhǔn)控制提升效率——每日蒸煮1噸高粱，經(jīng)40天地缸發(fā)酵，再經(jīng)“兩蒸兩釀兩蒸餾”方得原酒，最后窖藏至少一年才上市。
傳統(tǒng)不守舊，創(chuàng)新不忘本。企業(yè)依托省級(jí)非遺“園林青蒸餾酒釀造技藝”，將低溫制曲、藥材提煉等工藝與現(xiàn)代科技融合：一是質(zhì)突破：2023年，“園林青窖齡30”斬獲中國中部糖酒會(huì)“金觥杯·大金獎(jiǎng)”，“1855”系列包攬湖北省白酒“酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”及中南核心產(chǎn)區(qū)“風(fēng)格特色獎(jiǎng)”，印證工藝創(chuàng)新成果；二是產(chǎn)能升級(jí)：重組后建設(shè)千噸儲(chǔ)酒庫，2021年啟動(dòng)秋釀?dòng)?jì)劃，目標(biāo)從年產(chǎn)千噸邁向兩千噸，向全國白酒第一方陣進(jìn)軍；三是產(chǎn)業(yè)鏈延伸：擬建2萬畝高粱種植基地，從源頭把控品質(zhì)，帶動(dòng)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
三、政治擔(dān)當(dāng)與社會(huì)責(zé)任：紅色基因的當(dāng)代踐行
作為湖北酒業(yè)標(biāo)桿，園林青將社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)基因：一是擁軍優(yōu)屬：2024年7月，十堰代理商與茅箭區(qū)雙擁辦簽約，設(shè)立退役軍人專屬服務(wù)通道，承諾“軍人優(yōu)先”、產(chǎn)品五折優(yōu)惠，以行動(dòng)踐行“讓軍人成為全社會(huì)尊崇的職業(yè)”的號(hào)召；二是政企同心：潛江市政府2023年專題會(huì)議明確要求“支持園林青增銷量、拓渠道、強(qiáng)品牌”，副市長(zhǎng)趙曜強(qiáng)調(diào)“本土特色企業(yè)是潛江發(fā)展的金名片”； 三是賦能地方：通過“公司+基地”模式帶動(dòng)農(nóng)戶種植高粱，以白酒產(chǎn)業(yè)激活鄉(xiāng)村振興引擎，踐行共同富裕承諾。
四、品牌重塑與市場(chǎng)突圍：從楚地明珠到全國閃耀
經(jīng)歷2017年資產(chǎn)重組陣痛，園林青以“強(qiáng)勢(shì)回歸、傾情回饋”為戰(zhàn)略開啟重生之路：一是產(chǎn)品矩陣革新：形成露酒、白酒、保健酒三大系列，開發(fā)“章華臺(tái)”宴席酒、五度露酒等新品，滿足多元消費(fèi)需求；二是市場(chǎng)縱深拓展：扎根潛江，輻射江漢平原，北上開辟北京市場(chǎng)，構(gòu)建“省內(nèi)深耕+省外突破”格局；三是品牌價(jià)值躍升：銷售額從2021年前不足300萬元飆升至2500萬元，三年增長(zhǎng)7.6倍，扭虧為盈的業(yè)績(jī)印證品牌重生。
五、未來展望：匠心永續(xù)，再續(xù)金質(zhì)華章
站在新起點(diǎn)，園林青錨定“綠色健康”賽道。以GMP認(rèn)證為品質(zhì)基石，堅(jiān)持純糧釀造，倡導(dǎo)“好喝不上頭”的健康飲酒理念；響應(yīng)省食品工業(yè)協(xié)會(huì)建議，規(guī)劃廠區(qū)升級(jí)與文化展廳建設(shè)，讓“酒香溢出深巷”。
“我們承載的不僅是釀酒技藝，更是楚酒復(fù)興的使命”，總經(jīng)理馬榮華的誓言鏗鏘有力。當(dāng)非遺工藝遇見現(xiàn)代管理，當(dāng)章華古韻融入擁軍情懷，這杯跨越千年的楚酒，正以金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌墓饷ⅲ樟林袊拙频男掳鎴D。
結(jié)束語：一滴酒香，半部楚史。
從地缸發(fā)酵的歲月沉淀，到擁軍門店的溫情標(biāo)識(shí)；從曹禺題詞的赤子鄉(xiāng)愁，到國際金獎(jiǎng)的品質(zhì)加冕——園林青以酒為舟，載著楚文化的基因密碼，駛向波瀾壯闊的時(shí)代之海。
