為全面做好校園食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生身體健康，武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局（以下簡稱“青山區(qū)市場監(jiān)管局”）在暑期和秋季開學期間扎實開展校園食堂食品安全專項整治行動。
檢查現(xiàn)場
據(jù)悉，為進一步提升校園食品安全水平，青山區(qū)市場監(jiān)管局將監(jiān)管關口前移，指導督促各學校（含托幼機構）利用暑期空檔，加大食堂升級改造、硬件設施投入。同時，該局還主動幫助5家今年新建、改建的校園食堂審核施工圖紙，提出符合食品安全規(guī)范操作要求的布局規(guī)劃意見，避免食堂在后期驗收中，因不符合建設標準而重復施工，造成損失。
暑假即將結束之際，青山區(qū)市場監(jiān)管局還組織召開秋季校園食品安全工作專題調度會。
會議現(xiàn)場
會議要求，堅持問題導向，緊盯薄弱環(huán)節(jié)，將排查工作做實做細，確保消除隱患。同時充分發(fā)揮信息化監(jiān)管優(yōu)勢完成各項監(jiān)管任務，在執(zhí)行專項檢查任務時，一次性完成學校食堂雙隨機檢查、食品安全等級評定和智慧化監(jiān)管的任務，達到“一次檢查，三項覆蓋”的效果。
開學以來，青山區(qū)市場監(jiān)管局基層執(zhí)法人員火力全開，打響秋季開學攻堅戰(zhàn)，從消毒消殺、食材質量、臺賬資料、規(guī)范操作四個方面，以“靶向式”排查的方式對轄區(qū)校園食堂及校園周邊開展全面檢查。
截至9月22日，青山區(qū)市場監(jiān)管局共開展食品監(jiān)督抽檢53批次，食品快速檢測23批次，檢查校園食堂125家次，發(fā)現(xiàn)隱患問題123個，已完成整改117個。
青山區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，該局將繼續(xù)按照校園食品安全工作要求，持續(xù)開展監(jiān)督檢查，以防范食品安全風險為目標，全面提升校園食品安全水平，消除各類食品安全隱患。（來源：青山區(qū)市場監(jiān)管局 通訊員辛艷）
