以往賣(mài)水果大家都喜歡賣(mài)相好、飽滿多汁的，不過(guò)今年的水果市場(chǎng)似乎來(lái)了場(chǎng)“丑”果大翻身的戲碼，像丑橘、丑柚、丑梨等“歪瓜裂棗”逆襲成功，成為消費(fèi)者選購(gòu)的上上之選。
這些水果大多打出原生態(tài)、無(wú)公害的概念來(lái)吸引消費(fèi)者。在武商量販團(tuán)城山店的水果銷售區(qū)，市民馮女士越過(guò)擺放紅潤(rùn)飽滿的紅富士蘋(píng)果，專門(mén)來(lái)挑選做特價(jià)的2.8元一斤的“丑”蘋(píng)果，這些蘋(píng)果大多個(gè)頭不大，長(zhǎng)相也不好看，但馮女士一口氣就買(mǎi)了十來(lái)個(gè)。“你看這蘋(píng)果不怎么好看，上面有斑點(diǎn)，顏色也不亮，但它的口感還是很不錯(cuò)的，也很新鮮。”馮女士說(shuō)，平時(shí)自己喜歡榨果汁，像這種口感好賣(mài)相差的水果最適合夏天用來(lái)榨果汁。
賣(mài)相不佳的丑水果真的會(huì)有人買(mǎi)嗎？杭州路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一個(gè)水果攤位的李老板介紹，早在三四月份的時(shí)候，上市的“丑八怪”賣(mài)得火爆。這種柑橘長(zhǎng)得皺皺巴巴、干癟粗糙，不像一般的橘子橙子平滑光澤。
“這叫丑橘，別看長(zhǎng)得不好看，吃起來(lái)很甜，水分也很足，而且是果皮越皺越好吃。”李老板告訴記者，丑橘價(jià)格還不便宜，但是當(dāng)時(shí)一天能賣(mài)掉七八十斤。
采訪中，記者了解到，民間一直有“歪瓜裂棗更好吃”的說(shuō)法，這也讓一些消費(fèi)者覺(jué)得丑水果更好吃。再加上近些年，消費(fèi)者的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，注重食品安全，對(duì)于水果的消費(fèi)觀念也有所改變，不再一味追求外形好看，色澤光鮮，而是更注重天然、無(wú)污染的原生態(tài)水果，因?yàn)椤俺蟆笨赡軙?huì)讓人感覺(jué)更天然安全，且很多買(mǎi)相差的水果確實(shí)口感不錯(cuò)，這就迎合了消費(fèi)者的心理，成為現(xiàn)在水果市場(chǎng)上的一大賣(mài)點(diǎn)。（記者 李雯）
