廣水將再創(chuàng)建“明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位64家
2018-01-21 10:51:43
來(lái)源：隨州日?qǐng)?bào)
今年隨州廣水市將再創(chuàng)建餐飲服務(wù)示范街3條、示范單位24家，“放心學(xué)校食堂”18個(gè)，“明廚亮灶”的餐飲服務(wù)單位64家，數(shù)量比2015翻一番。
據(jù)介紹，開(kāi)展餐飲服務(wù)示范創(chuàng)建和 “明廚亮灶”是加強(qiáng)事中事后監(jiān)管、實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治的重要舉措。該市將以此為抓手，以食堂、景區(qū)、商圈、大中型餐飲服務(wù)單位、餐飲集中消費(fèi)區(qū)為重點(diǎn)，按照 “政府引導(dǎo)、企業(yè)自愿、社會(huì)參與、考核推動(dòng)”的原則，引導(dǎo)扶持餐飲服務(wù)單位改造升級(jí)，進(jìn)一步提高其法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，有效促進(jìn)餐飲食品安全主體責(zé)任落實(shí)。
