開吃！“蟹”逅秋天的第一口鮮
2023-09-13 10:39:06
來源：云上襄州
金秋時(shí)節(jié)，螃蟹黃滿膏肥。在湖北省襄陽市襄州區(qū)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場的水產(chǎn)專柜，螃蟹已作為各家的“主打產(chǎn)品”占據(jù)了店面的大部分水箱。
9月12日，記者在潘臺農(nóng)貿(mào)市場的一家水產(chǎn)店看到，水箱里的螃蟹“張牙舞爪”，個(gè)大鮮活，肚子里膏多油滿，十分肥美，吸引了不少市民選購。
“這個(gè)季節(jié)正是吃螃蟹的時(shí)間，一般的螃蟹就是清蒸或者是做香辣的，公蟹的話一般是做香辣的，母蟹的話一般是清蒸。”市民張先生說。
據(jù)水產(chǎn)店老板徐麗麗介紹，六月份的時(shí)候賣的螃蟹是“六月黃”，不分公母都有黃，現(xiàn)在售賣的是大閘蟹，公母大小不一樣。“現(xiàn)在賣的有五、六個(gè)型號，比如說像二兩的公蟹往年這個(gè)時(shí)候在20--24元左右，今年已經(jīng)漲到30多元，價(jià)格有點(diǎn)兒上漲。”
臨近中秋國慶雙節(jié)，不少家庭聚餐都少不了大閘蟹這份美味。“預(yù)計(jì)今年銷量不會差，中秋節(jié)當(dāng)天的價(jià)格可能不會很低，顧客也可以提前購買并將其放到冰箱保鮮。”徐麗麗說。
