仙島湖天然野菜
蕨菜 蕨菜又名龍頭菜、吉祥菜、龍爪菜、蕨萁，性寒味甘，屬“黑色食品”；能安神、降壓、祛風(fēng)、利尿、防癌。可涼拌、燉、煮、炒，也可作為其它葷素類(lèi)配菜。如脆皮蕨菜卷、涼拌蕨菜、蕨菜炒肉絲、蕨菜炒雞絲等。......
2018-01-21
香蕉酥
1、松酥面團(tuán)調(diào)制：先將油脂、綿白糖、蛋液、碳酸氫鈉和適量的水充分?jǐn)嚢瑁缓蠹尤胄←湻劾^續(xù)攪拌均勻，軟硬適中即可。面團(tuán)不宜過(guò)軟，否則影響成型，也不宜過(guò)硬，以免影響松酥度。......
2018-01-21
陽(yáng)新印子粑
陽(yáng)新印子粑是湖北省黃石市陽(yáng)新縣的特產(chǎn)。印子粑用料頗為講究，以?xún)?yōu)質(zhì)糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米、0糖等為主要原料，分咸、甜兩個(gè)品種。 ......
2018-01-21
金牛千張皮
大冶金牛鎮(zhèn)千張皮，人們習(xí)慣稱(chēng)“金牛皮子”，是黃石著名的特產(chǎn)，是鄂南的風(fēng)味食品。制作千張皮的主要原料是黃豆。制作過(guò)程是：先將黃豆制作成豆腐腦，再用竹具攪勻，用瓢澆進(jìn)事先放在專(zhuān)用木架上約26厘米見(jiàn)方，10厘米高、內(nèi)放有同樣大小布巾的木匣上，每澆1層......
2018-01-21
大冶糊面
大冶糊面原是大冶農(nóng)村的一種民間食物,由于其制作特別,味道純正可口,很受人們喜愛(ài)。糊面的主要原料是面條,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面時(shí),將面條弄短,長(zhǎng)度在1-2厘米,就著冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下鍋煮,待到煮熟時(shí)再放入作料,糊面就做成......
2018-01-21
【千張結(jié)燒肉】天氣漸涼適當(dāng)吃些肉
天氣逐漸變涼，早晚的溫差也越來(lái)越大。這個(gè)時(shí)候，可以適當(dāng)吃一些肉，不僅解饞還有一定的滋補(bǔ)作用。 這道千張結(jié)燒肉，在紅燒肉的基礎(chǔ)上加了一些千張結(jié)（也就是豆腐皮）,葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)更加均衡。做好后，每一塊燒肉都晶瑩剔......
2018-01-21
曉學(xué)堂 軟二又一處發(fā)呆簡(jiǎn)餐好地方
喜大普奔，軟二又有一家適合發(fā)呆裝逼吃飯的地方開(kāi)業(yè)了。位于觀日路22號(hào)的曉學(xué)堂，就是這樣的一個(gè)好去處。前些日子聽(tīng)聞軟二朋友推薦，迫不及待找個(gè)中午約了朋友前來(lái)（從西門(mén)附近走到南門(mén)附近，也是很拼了，話說(shuō)軟二的電瓶車(chē)應(yīng)該中午也要開(kāi)放的嘛~）......
2018-01-21
秋季進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)羊奶悄然流行熱銷(xiāo)
“夏天過(guò)后無(wú)病三分虛”，秋季成為進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)。近期，各類(lèi)滋補(bǔ)品正在熱銷(xiāo)，昨日，記者走訪了解到，除了傳統(tǒng)的補(bǔ)品外，羊奶也成了人們秋季進(jìn)補(bǔ)的流行消費(fèi)品。 “同學(xué)，你這有沒(méi)有新西蘭原裝進(jìn)口的羊奶啊？你幫我寄兩瓶回來(lái)試試啊。”今年28歲的賀佳佳......
2018-01-21
